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Biscotti

I biscotti rappresentano il dolce di famiglia tipico per eccellenza. I biscotti si fanno in casa per tradizione, oppure esistono biscotti per ogni occasione: quelli di Natale fatti per essere regalati, quelli di Halloween per essere offerti e via dicendo. In questa sezione troverete qualche idea.

I biscotti da inzuppo della nonna

Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con dei buoni biscottoni croccanti, di quelli che appena li inzuppi nel latte lo assorbono come fossero delle spugne. Fate solo attenzione, perchè uno tira l’altro! Sono semplicissimi da reallizare e danno tanta tanta soddisfazione anche a chi è alle prime armi. […]

Biscotti cuore con frolla al pistacchio di L. Di Carlo

Vigilia di San Valentino, biscotti cuore con frolla al pistacchio! Non amo particolarmente questa festa, però poi ripensandoci non è solo la festa delle coppie (spero che non aspettino solo questo giorno per palesare il proprio amore alla controparte), ma è la festa delle persone che si vogliono bene. E […]

Mustaccioli

Natale è gia passato, lo so, ma i mustaccioli, dolcetti tipici della tradizione salentina, sono buoni in ogni occasione e possono essere preparati ogni volta che se ne ha voglia. La ricetta di questi mustaccioli è di nuovo una delle tante ricette fatte ad uno dei corsi tenuti tempo fa […]

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies, ovvero quando tuo figlio ti chiede qualcosa da portare a scuola per l’ora della merenda che sia buono, rapido da mangiare, ma che sia rigorosamente salutare e fatto in casa per non essere ripreso dalle maestre, che non vogliono veder mangiare ai bambini prodotti commerciali, spesso troppo […]

Biscotti di frolla montata

Salve a tutti, oggi ho preparato dei biscotti per una merenda davvero gustosa per i miei piccoli, ma ovviamente non solo per loro, visto che hanno ben gradito anche gli adulti. Ho rifatto per la seconda volta questa ricetta di Biscotti di frolla montata tratti dal libro Tradizione in Evoluzione […]

Baci di Dama

Oggi parleremo di una ricetta molto semplice, ma nello stesso tempo molto golosa per i nostri bambini, i baci di dama. Un pò ricca di burro, ma sicuramente stiamo parlando di qualcosa di naturale e poco manipolato! Inoltre tra gli ingredienti non sono presenti le uova e nel caso qualcuno […]