Vi lascio una bella idea per un aperitivo semplice e sfizioso! Quante volte vi è capitato di voler mangiare qualcosa di rapido, buono e stuzzicante, giusto per fare quattro chiacchiere e bere qualcosa in compagnia? A me tante volte e molto spesso le mie aspettative sono state disattese, e allora […]
Domenica piuttosto improduttiva come ricette e foto per il blog, non che non abbia fatto nulla, anzi….. Ma la mia politica è sempre quella che prima di pubblicare qualsiasi ricetta devo essere sicura che il risultato sia eccellente e riproducibile. Forse ho voluto fare troppe cose contemporaneamente. Ho iniziato venerdì […]
Chi non ama la frittura scagli la prima polpetta….. La frittura è qualcosa di irresistibile al palato e crea assuefazione. La giusta dose di salato, da assaporare calda, il peccato di gola più irresistibile, il finger food per eccellenza. Eh si, perchè oggi se non dai un nome figo a […]
Salve a tutti, ritorniamo a parlare di ricette semplici della tradizione salentina, quelle che si prestano bene ad ogni occasione, un aperitivo, un scampagnata o anche una semplice cena tra amici! Quella che pubblico qui, è la ricetta che realizziamo giornalmente nella nostra gastronomia tipica salentina, con forno a legna […]
Ancora un’altra ricetta salata e ancora un’altra ricetta di un lievitato (se non lo avete ancora capito, sono la mia passione). Le ricette in se sono molto facili da trovare sul web, questa in particolare è la versione della ricetta del danubio del blog Profumo di Lievito, che ho deciso […]
Salve a tutti! Era ormai da un pò che non scrivevo qualche ricetta! Ormai le scuole sono ricominciate. Lunedì scorso ho provato un’emozione fortissima, quasi quanto quella provata al momento del parto. Ho visto mio figlio entrare nella scuola per frequentare il suo primo giorno di scuola elementare. È li […]
