Ricetta per realizzare dei gustosi waffle al cacao, in versione noir! I waffle al cacao sono ottimi abbinati con yogurt e frutta fresca.
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Cheesecake giapponese
La cheesecake giapponese, conosciuta anche come Cotton cheesecake, è una cheesecake cotta al forno di una sofficità sconcertante!
Cookies con gocce di cioccolato
Mi sono sempre chiesta come potevano essere questi Chocolate chip cookies, ovvero i cookies con gocce di cioccolato, tipici biscotti americani la cui ricetta è superricercata, e una sola volta avevo cercato di farli a casa affidandomi ad una ricetta trovata on-line. La ricetta per questi cookies con gocce di […]
Come preparare un aperitivo sfizioso
Vi lascio una bella idea per un aperitivo semplice e sfizioso! Quante volte vi è capitato di voler mangiare qualcosa di rapido, buono e stuzzicante, giusto per fare quattro chiacchiere e bere qualcosa in compagnia? A me tante volte e molto spesso le mie aspettative sono state disattese, e allora […]
Red velvet cake
Tra pochi giorni è San Valentino e il dolce che per eccellenza lo rappresenta secondo me è proprio la Red Velvet cake con il suo rosso passione! Dolce davvero semplicissimo da realizzare, la Red velvet cake può essere arricchita con della semplice crema al mascarpone o se preferite anche con […]
Babka al cioccolato
La babka al cioccolato e il metodo scientifico! Direte voi, cosa c’entra mai, eppure il metodo scientifico la fa sempre da padrone. Quando ho visto la prima volta su Pinterest questo meraviglioso lievitato ne sono rimasta affascinata. Ho subito dato un’occhiata alla ricetta e al nome di questa meravigliosa creatura: […]
